Králík jako minutka
Suroviny: Půl kg masa ze hřbetu, 3 lžíce oleje, 1 cibule, 3-4 stroužky česneku, lžička škrobu, půl sklenky sladké smetany, pepř, majoránka, sůl.
Postup: Maso nakrájíme na úhledné nudličky, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji opečeme. Pak přidáme nakrájenou cibuli a česnek, trošku podlijeme a dusíme do měkka. V závěru omáčku zahustíme škrobem rozmíchaným ve studené vodě, vlijeme i smetanu a povaříme.
Dobrou chuť vám přeje Pavel Jursík a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
