Kaštanové cukroví
Další nápad na nepečené cukroví.
Ingredience
- 250 g už uvařených kaštanů – dají se koupit už i oslazené nebo naopak neslazené
- 50 nebo 90 g cukru moučky (podle toho, máme-li kaštany slazené nebo ne)
- 1 vanilkový cukr
- asi 100 g dětských piškotů
- 50-60 g másla
- 1 lžíce rumu
- na ozdobu strouhaný kokos nebo čokoládové hoblinky nebo poleva
Postup:
- Už uvařené kaštany rozmixujeme.
- Zvlášť rozmixujeme piškoty, smícháme je s cukrem, přidáme rozmixované kaštany, máslo a rum a vypracujeme hladkou hmotu. Zabalíme do mikrotenu a necháme přes noc v lednici.
- Druhý den odebíráme stejně velké kousky, vytvarujeme kuličky a obalíme buď ve strouhaném kokosu nebo v čokoládových hoblinkách. Také je můžeme napíchnout na párátko a ponořit do rozehřáté čokoládové polevy. Pak je necháme oschnout na pečicím papíře. Odkapanou a ztuhlou polevu seškrábneme a můžeme znovu využít.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
