Kaštanové cukroví

Další nápad na nepečené cukroví.  

Ingredience
  • 250 g už uvařených kaštanů – dají se koupit už i oslazené nebo naopak neslazené
  • 50 nebo 90 g cukru moučky (podle toho, máme-li kaštany slazené nebo ne)
  • 1 vanilkový cukr
  • asi 100 g dětských piškotů
  • 50-60 g másla
  • 1 lžíce rumu
  • na ozdobu strouhaný kokos nebo čokoládové hoblinky nebo poleva

Postup:

  1. Už uvařené kaštany rozmixujeme.
  2. Zvlášť rozmixujeme piškoty, smícháme je s cukrem, přidáme rozmixované kaštany, máslo a rum a vypracujeme hladkou hmotu. Zabalíme do mikrotenu a necháme přes noc v lednici.
  3. Druhý den odebíráme stejně velké kousky, vytvarujeme kuličky a obalíme buď ve strouhaném  kokosu nebo v čokoládových hoblinkách. Také je můžeme napíchnout na párátko a ponořit do rozehřáté čokoládové polevy. Pak je necháme oschnout na pečicím papíře. Odkapanou a ztuhlou polevu seškrábneme a můžeme znovu využít.

Související

  • Datlový salámek

    Nepečené cukroví – nepotřebuje dlouhé rozležení.      

  • Perníčky

    Stálice na podnosu s vánočním cukrovím.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.