Kakaovo-tvarohový koláč
Suroviny: Půl kg polohrubé mouky, 200 g másla nebo hery, 200 g cukru moučky, 1 prášek do pečiva, 3 lžičky kakaového prášku. Náplň: 500 g měkkého tvarohu (raději z alobalu než z vaničky), 2 vajíčka, menší kelímek kysané smetany a čtvrtlitr mléka, cukru podle chuti a kyselosti použitého ovoce, tuk na plech.
Postup: Z mouky, prášku, cukru a másla uděláme drobenku a asi třetinu odebereme do menší mísy. Zbylé dvě třetiny obarvíme kakaem a rozprostřeme do vymazaného plechu, trochu utlačíme rukou. Na to nalijeme řidší tvarohovou náplň, poklademe ovocem a zasypeme zbývající světlou drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 35-40 minut.
Dobrou chuť vám přeje Hana Lísková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
