Kakaové pracinky

Vaříme se Slávkou

Pracinky mají mnoho podob, tak zkuste letos ty kakaové.

Ingredience

350 g polohrubé mouky
250 g másla
120 g cukru moučky
100 g jemně mletých vlašských ořechů
1 lžíce kakaa
lžička citronové kůry
dvakrát na špičku nože mleté skořice a stejné množství tlučeného nebo mletého hřebíčku
cukr moučka na poprášení

Postup:

Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, kakao, máslo, ořechy, citronovou kůru a koření a zpracujeme na hladké těsto. Hned vyválíme na 2-3 válečky, zabalíme do mikrotenu a dáme přes noc do ledničky.
Druhý dne z válečků odkrajujeme malé kousky a vtlačujeme do formiček.
Narovnáme na plechu a v troubě předehřáté na 170 stupňů pečeme, mělo by stačit 10-12 minut. Za horka vyklepneme z formiček a necháme vychladnout. Cukrujeme raději až při podávání, aby cukrová vrstva nezvlhla.

Související

Kakaové linecké

Pro lepší vizuální efekt a pro zajímavější chuť volíme světlou náplň.

Přehrát
Kakaové řezy s tvarohem a marmeládou

Marmeládu volte pikantní, hezky odrazí sladkost těsta i tvarohu.

Přehrát
Kakaové rohlíčky

Včera jsme pekli Vandě trojlístky, dnes pro Veroniku upečeme...Suroviny a postup:Těsto zpracujeme ze 30 dkg másla (nenahrazovat ničím jiným), 12 dkg cukru moučky, 4...