Jablkové řezy
Suroviny: 30 dkg oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek, 25 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa, 3 vejce, 20 dkg cukru, 8 dkg tuku (může být i olej), tuk a mouka na plech a podle chuti – cukr moučka nebo čokoládová poleva, sekané ořechy, strouhaný kokos.
Postup: Vymažeme a vysypeme plech nebo pekáč – můžeme jej také jen vyložit pečícím papírem. V míse zamícháme celá vejce, cukr a tuk. Můžeme použít elektrický šlehač. Přidáme strouhaná jablka, pak mouku s prosátým práškem a kakaem, promícháme a vlijeme na připravený pekáč. Pečeme v předehřáté troubě – cca na 180 stupňů. Upečený koláč necháme vychladnout, pak podle chuti třeba jen pocukrujeme nebo přelijeme čokoládovou polevou a tu můžeme ještě posypat sekanými ořechy nebo strouhaným kokosem.
Dobrou chuť vám přeje Milena Pospíchalová a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
