Cuketa zapečená se smetanou
Vařit, dusit, smažit a taky zapékat… Suroviny a postup: Oloupeme asi půl kg brambor a nakrájíme na plátky zhruba půl cm nebo o málo silnější. Podobně nakrájíme 2 menší cukety (nemusíme loupat, pokud nám nevadí zelená barva). Vymažeme pekáček a střídavě dáváme vrstvy bramborových a cuketových plátků, vždy osolíme a nakonec zalijeme smetanou s přísadami – ve čtvrt litru šlehačky rozmícháme 2 vejce, okořeníme pepřem, pálivou paprikou (podle chuti), přidáme 100 g strouhaného sýra (eidam nebo nivu). Na povrch dáme pár vloček másla a ve vyhřáté troubě zapečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A HANA GOČOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
