Chilli con carne
Taková dost zjednodušená verze. Chutná ale velmi...
Suroviny:
500 g hovězího masa
1 cibule
2 stroužky česneku
100 ml pasírovaných rajčat
miska uvařených fazolí
2 lžíce sádla
1 lžíce kořenící směsi chilli con carne
sůl
pepř
1 kostička kvalitní hořké čokolády
Postup:
- Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a nakrájený česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme, opepříme a osmahneme.
- Přidáme pasírovaná rajčata, kořenící směs chilli con carne, promícháme, podlijeme a dusíme do měkka.
- V závěru vhodíme kostičku čokolády, necháme rozpustit a úplně nakonec přidáme uvařené fazole a necháme prohřát.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
