Celerový salát s mrkví
Vitamínová bomba pro chřipkové období.
Suroviny:
1 menší celer
1 mrkev
1 jablko
2-3 lžíce majonézy
citronová šťáva
1 lžíce octa do vody
sůl
Postup:
- Celer oloupeme a uvaříme ne úplně do měkka v osolené vodě s octem, aby celer zůstal pěkně bílý.
- Vychladlý celer a oloupané jablko nakrájíme na drobné kostičky a pokapeme citronovou šťávou.
- Mrkev oškrábeme a nastrouháme na hrubší nudličky.
- V salátové míse smícháme zeleninu a jablko, přidáme majonézu a znovu lehce promícháme, podle chuti osolíme. Nakonec můžeme posypat nasekanou petrželkou. Konzistenci a chuť majonézy můžeme předem upravit lžičkou oleje a lžicí smetany.
Dobrou chuť přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
