Celerový salát
Říkat, že je celer zdravý – to je zbytečné, řekněme si, že dobře připravený taky dobře chutná.
Ingredience
- 1 celer
- 1 jablko – raději s červenou slupkou
- 2-3 lžíce olivového oleje
- sůl
- citronová šťáva
Postup:
- Celer oloupeme, nahrubo nastrouháme a hned zakapeme citronem, aby nezhnědl.
- Jablko omyjeme, neloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, vykrojíme jádřinec a pak nakrájíme na plátky. Pár plátků si necháme vcelku na ozdobu, zbytek pokrájíme na malé kousky a také zakápneme citronem.
- Jablko s celerem smícháme, zakápneme olejem, podle chuti jemně osolíme, případně ještě přidáme citronovou šťávu – ale té už tam je poměrně dost.
- Rozdělíme na misky, ozdobíme plátky jablek a podáváme.
Související
-
-
-
Salát s uzeným halloumi
Sýr halloumi zná řecká a turecká kuchyně – tradičně se vyrábí z ovčího a kozího mléka, dnes už ale i z mléka kravského.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
