Borůvkový chlebíček

Borůvky můžete nahradit i jiným ovocem – rybízem, jahodami, kousky jablek…

Suroviny:

1 hrnek hladké mouky

1 hrnek špaldové mouky

1 hrnek borůvek

necelý hrnek moučkového cukru

2 vejce

150 ml oleje

4 lžíce zakysané smetany

1 prášek do pečiva

1 kávová lžička citronové kůry

Postup:

  1. V míse ušleháme vejce, cukr a citronovou kůru do pěny.
  2. Pak přidáme olej, kysanou smetanu a nakonec obě prosáté mouky s prosátým kypřicím práškem. Vyšleháme do hladka.
  3. Do hotového těsta vmícháme borůvky a vlijeme těsto do chlebíčkové formy vyložené pečicím papírem.
  4. Pečeme ve středně předehřáté troubě (180 stupňů) asi 40 minut. Uděláme test špejlí, zůstane-li po vytažení z těsta suchá, je hotovo.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.