Barevná pánvička
Suroviny: Půl kg vepř.masa (plec, krkovička), 1 velká cibule, 1 malá plechovka krájeného ananasu, 4 lžíce sojové omáčky, 1 červená, zelená a žlutá paprika, chilli, sůl, pepř, 5-6 lžic oleje, 2 lžíce octa a 1 lžíce medu.
Postup: Do mísy dáme nakrájenou cibuli, šťávu z ananasu, sojovou omáčku, přidáme maso nakrájené na nudličky, promícháme a necháme 30 min. odležet. Pak necháme maso na sítu odkapat, marinádu zachytíme a maso po částech opékáme v rozehřátém oleji, hotové osolíme, opepříme. Ve zbylém výpeku krátce podusíme nakrájené papriky s chilli, podlijeme marinádou, provaříme, po 5 min. přidáme ocet a med. Do vytvořené šťávy s paprikami dáme maso, ananas, ochutíme, prohřejeme. Podáváme s hranolky nebo s rýží.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, VĚRA SAILEROVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
