Výborné jablečné rohlíčky

Výborné těsto na cokoli – tedy i na martinské rohlíčky… Suroviny a postup: Do půl kg hl. mouky dáme sáček sušeného droždí, špetku soli, lžíci cukru, 100 ml oleje a 300 ml mléka, zpracujeme hladké nelepivé těsto a dáme kynout (i hodinu a půl), pak rozdělíme na 4-5 částí, postupně vyvalujeme placky, rozkrajujeme na stejně velké dílky, na horní okraj položíme osminku oloupaného a vykrojeného jablka a stočíme rohlíček. Můžeme i potřít vajíčkem a ve vyhřáté troubě pečeme. Ze stejného těsta se dají dělat i vázané koláče, šátečky a p. – je krásné tvárné a nelepí.