Vepřové ve šlehačce
Suroviny: 4 kotlety (raději bez kosti), 8 větších brambor, 2 kelímky šlehačky, mletá paprika, sůl, máslo na vymazání.
Postup: Plátky masa naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, zalijeme šlehačkou a necháme půl hodiny odležet. Oloupané brambory nakrájíme na plátky a polovinou z nich vyložíme vymazaný pekáč nebo zapékací mísu, osolíme, poprášíme paprikou, poklademe plátky masa i se šlehačkou a zakryjeme druhou polovinou brambor – opět osolených a opaprikovaných. Mísu zakryjeme a v troubě předehřáté na 200 stupňů pečeme asi 2 hodiny. Před koncem pečení odkryjeme, aby se vytvořila krustička.
Dobrou chuť vám přeje Kateřina Lišťanská a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
