Thajská křidýlka
Pozdrav z thajské kuchyně číslo 1...
Suroviny: 6 křidýlek, lžička barevného drceného pepře a grilovací koření, na marinádu - lžíce medu, mletý koriandr, zázvor, trochu sojové omáčky, trochu kečupu a 2 stroužky utřeného česneku. Na přílohu - uvařenou rýži, mražený hrášek, červenou papriku a olej.
Pracovní postup: Křidýlka opláchneme, osušíme, poprášíme drceným pepřem a grilovacím kořením a naložíme do marinády ze všech ostatních surovin, dáme do chladu odležet a pak křídla pečeme na plechu ve vyhřáté troubě, přeléváme marinádou. Rýži uvaříme, na oleji opečeme mražený hrášek a nakrájenou papriku, vmícháme rýži a podáváme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
