Šumajzl
Suroviny: Hrnek fazolí, hrnek krup, cibule, sádlo, škvarky, sůl, pepř.
Postup: Fazole na noc namočíme do studené vody, druhý den je v ní uvaříme (vodu nesolíme). Zvlášť uvaříme kroupy v osolené vodě, nakrájíme cibuli, na sádle ji osmažíme, pak přidáme i trochu škvarků. Smícháme uvařené fazole, kroupy i cibuli se škvarky, podle vlastní chuti dosolíme, opepříme a jako zpestření k tomu výborně chutná nakládaná okurka.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
