Směs s křenem

křen|foto:Profimedia

Křen všichni známe a možná i víme, že má příznivé účinky na trávení. Obsahuje hořčičné silice, vitamín C a těkavé látky se silnými antibiotickými účinky. Je to potravina nesmírně zdravá a na začátku jara je vhodné ji do jídelníčku zařadit.

Nabízíme vám návod, jak křen nejlépe uchovat.

Budete potřebovat:

30 dkg křenu
2 dcl vody
1 dcl oleje
2 lžíce octa
1 lžíci cukru
lžičku soli

Postup:

Vše rozmixujeme na kaši, dáme do skleniček a uložíme do lednice.
Směs můžete použít do omáčky, jako přílohu k uzenině nebo pečeným žebrům. Výborně se směs dá užívat i na lžičce jako prevence před nachlazením.

Babské rady vyjdou knižně

Kniha Babské rady, která vznikala koncem minulého roku, je podrobným soupisem vašich rad, které jste do pořadu Apetýtu volali a posílali poštou nebo e-mailem. A to celých 5 let trvání tohoto brněnského rozhlasového pořadu.

Koupit

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

S jarem přichází čas klíčení. Jak na to?

Jak na domácí klíčení semínek? S jarem přichází ten nejlepší čas na klíčení společně s konzumací zdraví užitečných mladých klíčků. Připravili jsme pro vás návod.
Zelené smoothie plné vitamínů

„Střídmost je láska k vlastnímu zdraví,“ praví moudrý citát a my se toho v receptu dnešního Apetýtu budeme držet.
Domácí tvarohová pomazánka

Pondělní Apetýt přináší nahlédnutí do připravované knihy Babské rady, která bude především naplněna zajímavými recepty. Tady je jeden z nich!