Selské kuřátko
Aby to kuře nebylo moc dietní… Suroviny a postup: Kuře (nebo jednotlivé porce) protkneme třemi na délku rozpůlenými stroužky česneku, osolíme, opepříme a okořeníme trochou rozdrceného sušeného rozmarýnu. Na kostičky nakrájíme asi 100 g slaniny a rozškvaříme ji přímo v pekáčku. Na této slanině opečeme ze všech stran kuře, do pekáče přidáme několik nakrájených rajčat (předem je spaříme, sloupneme a zbavíme jadérek), podusíme, pak podle potřeby podléváme vývarem a pečeme do měkka. Podáváme s opečenými bramborami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
