S šéfkuchařem o grilování a jeho doplňcích

Hostem našeho vysílání učitel technologie přípravy pokrmů Soukromá hotelová škola Bukaschool, šéfkuchař Roman Sejval. Bavíme se s ním o grilování a všem, co k němu patří.

Jaké maso by doporučil na grilování a jaké ho, jak sám říká, nebaví? Co říká na grilování ryb či sýrů nebo jak by griloval zeleninu? Řeč bude také o jeho oblíbených dipech či salátech. Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu.

Spustit audio