Rychlá krkovička

Neohrnujte nos… Suroviny a postup: 1 kg libové krkovičky nakrájíme na plátky, lehce naklepeme osolíme a opepříme. Dno tlakového hrnce poklademe plátky anglické slaniny (150 g), na ni rozložíme kolečka z jedné cibule a na cibuli dáme plátky masa. Druhou cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na troše oleje, sundáme z ohně a poprášíme sladkou mletou paprikou, vše přendáme na plátky masa a pak zakryjeme čtvrtkami oloupaných brambor (asi 1 kg), osolíme, okmínujeme, přilijeme 1,5 nebo 2 dl vody, hrnec uzavřeme, dáme na oheň a když začne pouštět páru, dusíme ještě 20 minut. Necháme zchladnout a otevřeme. Hotovo.