Přeštice ocenily autorku kuchařek Mirku Kuntzmannovou

Mirka Kuntzmannová patří mezi výrazné osobnosti Plzeňského kraje. Na svém kontě má desítky kuchařek a dlouhodobě se věnuje tomu, aby se tradiční česká kuchyně udržela i v dnešní době. Ve svých receptech staví na jednoduchosti, srozumitelnosti a surovinách, které má většina lidí běžně doma.

Posluchači ji dobře znají ze spolupráce s Českým rozhlasem Plzeň. Každý pátek po deváté hodině přináší inspiraci do kuchyně a připomíná osvědčené recepty, které se předávají z generace na generaci. Její práce tak přirozeně navazuje na dlouhou tradici domácího vaření a ukazuje, jak se kuchyně vyvíjí v čase, aniž by ztrácela svou podstatu.

Cenu jí u příležitosti 800 let města udělilo město Přeštice. Ocenění vnímá jako silný a osobní moment. Jak sama sdělila Českému rozhlasu Plzeň, udělalo jí velkou radost. „Když jsem se dozvěděla, že budu oceněná, tak mě jako první napadlo, co si vezmu na sebe,“ říká s úsměvem Mirka Kuntzmannová. Její přístup spojuje tradici s přirozeným vývojem a právě proto oslovuje široké publikum napříč generacemi.