Pizza cibulková
Víte, že nejvíc pizz na osobu prý spotřebují Norové? Statistiky říkají, že každý Nor za rok sní skoro 11,5 kila pizzy.
Ingredience
- Na těsto: 250 g hladké pšeničné mouky
- 150 ml vody
- 1 lžíce olivového oleje
- půl sáčku sušeného droždí, sůl a trochu mouky na vál
- Na náplň: 4-5 rajčat
- 5-6 lžic rajčatového pyré – ne protlak!
- 4-5 lahůdkových cibulek
- 250 g strouhaného ementálu nebo jiného sýra
Postup:
- Sušené droždí vmícháme do mouky, přidáme sůl, vodu a olej a vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple pod utěrkou hodinu kynout.
- Vykynuté těsto na pomoučeném válu rozválíme do tenka, přeneseme na pečicí papír na plechu, potřeme rajčatovým pyré, rovnoměrně pokryjeme nakrájenými rajčaty a nakrájenými cibulkami a zasypeme strouhaným sýrem.
- Dáme upéct do středně předehřáté trouby (170 stupňů), až okraje jemně zrůžoví, je hotovo.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
