Papájová pěna s para ořechy

Přírodní lékárna

Ilustrační foto|foto:Shutterstock

Papája je exotický aromatický plod plný vitaminů. Jeho dužina je lahodná sama o sobě, ale můžete ji rozmixovat s dalšími surovinami a připravit si zdravý ovocný dezert. Zkuste třeba pěnu s para ořechy podle receptu výživové poradkyně Štěpánky Kutišové.

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Autor receptu Štěpánka Kutišová

Ingredience

1 papája
1 hrnek para ořechů
2 čerstvé datle
šťáva a kůra z jedné limety

Para ořechy přes noc namočíme.

Papáju oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na menší kostičky.

Ořechy slijeme a s datlemi, papájou a šťávou z limetky mixujeme v mixéru. Zdobíme kůrou z limetky a jedlými květy.

Před podáváním necháme vychladit v ledničce.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Levandulový chia pudink s borůvkovým smoothie

Nejmodernějším pokrmem ze zdravých chia semínek jsou takzvané chia pudinky, husté nevařené krémy. Existuje řada variací, zkuste třeba recept s příchutí levandule a borůvek.
Kari z vepřového masa s pomelem

Konzumace velkého citrusu pomela prospěje imunitnímu systému, střevům, srdci, kostem i pokožce. Zakomponovat ho můžete třeba také do masového jídla.
Limetkovo-medové kuřecí kousky s avokádovým dipem

Lehce stravitelné drůbeží maso s omáčkou z avokáda může být skvělou zdravou večeří. O svůj recept se podělila výživová poradkyně Štěpánka Kutišová.