O svatomartinském víně se someliérem
7. listopad 2025
Svatomartinské víno, tak právě o něm si tentokrát povídáme s René Růžičkou.
„Loni v Čechách 95 procent vína zmrzlo, na Moravě to bylo lepší. Letos je to, co se týče kvantity, mnohem lepší. Teď uvidíme, jaká bude kvalita,“ konstatuje Růžička.
Proč jsou se svatým Martinem spojovány husy? Od kdy se může prodávat svatomartinské víno? Jaké odrůdy jsou vhodné pro výrobu svatomartinského vína? Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
