O svatomartinském víně se someliérem

Svatomartinské víno, tak právě o něm si tentokrát povídáme s René Růžičkou.

„Loni v Čechách 95 procent vína zmrzlo, na Moravě to bylo lepší. Letos je to, co se týče kvantity, mnohem lepší. Teď uvidíme, jaká bude kvalita,“ konstatuje Růžička.

Proč jsou se svatým Martinem spojovány husy? Od kdy se může prodávat svatomartinské víno? Jaké odrůdy jsou vhodné pro výrobu svatomartinského vína? Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu.

Spustit audio

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu