Bramborové taštičky s jablky
Další kouzlo ze zbylých brambor!
Suroviny:
250 g studených vařených brambor
250 g polohrubé mouky
120 g cukru moučky
100 g másla (nebo hery)
1 kypřicí prášek
2 lžíce mléka
1 vejce
špetka soli
jablka, skořice
Postup:
- Brambory jemně nastrouháme, posypeme je moukou s prosátým kypřicím práškem, přidáme cukr, máslo, mléko, vejce a špetku soli a vypracujeme hladké těsto.
- Hned těsto rozválíme na stéblo silně, skleničkou nebo hrnkem vykrájíme kolečka (velikost řídíme podle velikosti jablek).
- Na kolečka těsta dáváme čtvrtky nebo osminky jablek, lehce poprášíme skořicí, přehneme těsto a přitiskneme okraje.
- Naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme. Můžeme ještě pocukrovat. Ze stejného těsta můžeme udělat taštičky s náplní makovou nebo tvarohovou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
