Hrách se zelím
Hrách a kroupy? Ne, tentokrát hrách a zelí... Suroviny a postup:Hrnek hrachu propláchneme a přes noc namočíme do studené vody. Druhý den uvaříme do měkka, ocedíme. Nadrobno nakrájíme 1 cibuli, zpěníme ji na dvou lžících sádla se škvarky, pak přidáme sklenici scezeného kysaného zelí a dusíme. Měkké zelí pak promícháme s uvařeným hrachem, můžeme přidat i další osmaženou cibulku na povrch porcí. Můžeme přidat i nakrájené uzené maso - ale není to nutné ani zvlášť zdravé.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
