Houbový guláš
Suroviny: 650 g hub, 1 velká cibule, 3 lžíce oleje, sůl, pepř, kmín, lžička mleté papriky, petrželka, čtvrt litru smetany (ne kysané).
Postup: Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, koření, dusíme, hlídáme, aby se nepřipalovaly, když houby jsou měkké, zalijeme smetanou a ještě asi 10 minut dusíme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE JARMILA POHLOVÁ, SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
