Prokládaný koláč

Cuketa se snese se vším… Suroviny a postup: Nastrouháme nahrubo 20 dkg cukety, přidáme trochu oleje, 1 vejce a 10 dkg cukru, 15 dkg phr. mouky s půlkou prášku do pečiva – dobře promícháme. Ze šálku hrubé mouky, cukru a kousku másla uděláme drobenku, tu nasypeme do vymazané a vysypané formy, na drobenku naskládáme plátky oloupaných jablek, můžeme ochutit skořicí, na jablka nalijeme cuketovou hmotu, znovu poklademe plátky jablek a ve střední troubě upečeme – trvá to asi půl hodiny, po upečení buchtu vyklopíme.