Polévka šči
Ruský pozdrav… Suroviny a postup: Do většího hrnce s vařící osolenou vodu dáme vařit vcelku půl kg masa (může být hovězí, vepřové nebo skopové). V závěru přidáme půl kg překrájeného kysaného zelí, připravenou zeleninovou směs, bobkový list, pár kuliček celého pepře a dovaříme doměkka, v závěru zahustíme jíškou. Směs: na lžíci sádla osmažíme nakrájenou cibuli a 1 mrkev, 1 petržel a kousek celeru (zeleninu nakrájíme), přimícháme 1 malý rajský protlak. Maso pak rozkrájíme na malé kousky do polévky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
