Losos pod šlehačkou
Dopřejme si jednou za čas trochu luxusu, navíc za rybu v jídelníčku by nás lékaři i pochválili. Za tu šlehačku asi méně…
Suroviny:
půl kg lososa
200 ml šlehačky
2 lžíce másla
šťáva z půl citronu
hrstka zelené petrželky
mletý pepř (raději bílý)
sůl
Postup:
1. Porce lososa osolíme, opepříme, zakapeme citronem a položíme do máslem vymazané zapékací mísy.
2. Šlehačku ušleháme, lehce do ní zamícháme sekanou petrželku, zakryjeme tím lososa a ve vyhřáté troubě pečeme 15-20 minut.
3. Příloha – vařené brambory, bramborová kaše.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
