Maliny a ostružiny
Asi málokdo v těchto letních měsících mine bez povšimnutí keř maliníku nebo ostružiníku, obsypaný malými lahodnými plody.Jsou maliny a ostružiny zdraví prospěšné?
„Maliny jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, především vitamínu C a látek, které posilují imunitní systém. Každý čerstvý plod, který utrhneme a sníme, nám něco přinese...“ říká bylinkářka Dana Stříbrná.
Maliny radí konzumovat nejen konzumovat čerstvé, ale i si je zamrazit či nasušit do zásoby na zimu.
List maliníku se používá na přípravu čajů, společně s jahodníkem a ostružníkem. Také se používá před porodem, protože omezuje krvácení.
„Čím tmavší plod, tím lepší na krev,“ dodává Dana Stříbrná. Proto doporučuje konzumovat také ostružiny, ty totiž zlepšují krevní obraz.
Plody a šťáva z malin a ostružin jsou ceněny zejména pro obsah antioxidantů, cenné při horečnatých a zánětlivých onemocněních, maliny zlepšují i zdravotní stav kuřáků a alkoholiků a jsou doporučovány i u Alzheimerovy choroby.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
