Maliny a ostružiny

„Maliny jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, především vitamínu C a látek, které posilují imunitní systém. Každý čerstvý plod, který utrhneme a sníme, nám něco přinese...“ říká bylinkářka Dana Stříbrná.

Maliny radí konzumovat nejen konzumovat čerstvé, ale i si je zamrazit či nasušit do zásoby na zimu.

List maliníku se používá na přípravu čajů, společně s jahodníkem a ostružníkem. Také se používá před porodem, protože omezuje krvácení.

„Čím tmavší plod, tím lepší na krev,“ dodává Dana Stříbrná. Proto doporučuje konzumovat také ostružiny, ty totiž zlepšují krevní obraz.

Plody a šťáva z malin a ostružin jsou ceněny zejména pro obsah antioxidantů, cenné při horečnatých a zánětlivých onemocněních, maliny zlepšují i zdravotní stav kuřáků a alkoholiků a jsou doporučovány i u Alzheimerovy choroby.