Klášterní cukroví

Suroviny:

140 g hladké mouky

100 g másla

80 g mletých lískových oříšků

40 g cukru moučky

1 lžíce kakaa

čokoládová poleva

Postup:

1. Všechny suroviny zpracujeme do hladkého těsta a necháme ho asi půlhodiny odpočinout v chladu.
2. Z těsta vyválíme postupně malé válečky, nakrájíme je na stejně velké kousky a ty vtlačujeme do formiček (oříšky nebo rohlíčky, lasturky…).
3. Ve středně předehřáté troubě upečeme.
4. Po vyklopení necháme cukroví vychladnout a pak máčíme v čokoládové polevě.