Hygienici varují: z krájeného melounu skladovaného v teple můžou lidé onemocnět
4. srpen 2017
Lidé by podle hygieniků měli být obezřetní při koupi krájeného melounu u stánků. Ve vedru se v něm totiž daří bakteriím, že kterých můžou lidé onemocnět.
„Mají vysoký obsah vody, cukru, a nedostatečně nízké pH. Navíc jsou často skladovány ve vysokých teplotách. To všechno nahrává velmi rychlému množení mikroorganismů, jako jsou bakterie salmonela, listeria a Escherichia coli, které mohou způsobovat infekční onemocnění,“ varuje ředitelka odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání KHS Ústeckého kraje Simona Gunarová.
Lidé by si podle ní měli dávat pozor na čistotu i při samotném krájení melounu a dodržovat hygienické zásady.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Migrace i dezinformace. Co zaznívá v kampani před eurovolbami k tématu bezpečnosti?
-
První statisíce pro Martínka vybrala vesnice se 150 obyvateli. Sbírce se původně vůbec nedařilo
-
Lepší zemřít než skončit tady. Izrael drží Palestince v krutých podmínkách, popisují svědci
-
Kritika před šampionátem českému týmu pomohla. Úvod mistrovství se povedl, hodnotí expert Procházka