Horalské placky
A nejen pro horaly, pochutnat si na nich můžou i lidé z města.
Suroviny:
250 g brambor
asi 3 rovné lžíce hladké mouky
asi tři lžíce maizeny – kukuřičného škrobu
100 g slaniny
sůl
pepř
sádlo na smažení
Postup:
1. Oloupané brambory nastrouháme najemno.
2. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpečeme.
3. Do nastrouhaných brambor vmícháme mouku a škrob, rozpečenou slaninu, podle chuti osolíme a opepříme. Pokud směs vyjde příliš hustá, přidáme trošku vody.
4. Na rozehřátém sádle pečeme placky po obou stranách.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
