Dýňová pomazánka
Pro tento případ – dýně = hokaido. Známe ale i dýni máslovou, špagetovou, muškátovou a velkoplodou…
Ingredience
- 1 menší dýně
- 100-150 g měkkého tvarohu
- tymián
- sůl
- olivový olej
Postup:
- Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na klínky o průměru cca 1 cm.
- Klínky rozložíme na pečicí papír na plechu, osolíme, přidáme trošku sušeného tymiánu a pokapeme olivovým olejem.
- V ostřejší troubě upečeme do měkka – trvá to asi půl hodiny.
- Mírně zchladlou dýni dobře rozmačkáme, vmícháme tvaroh, podle chuti ještě dosolíme a podáváme – s kouskem pečiva nebo se slanými sušenkami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
