Cizrnová polévka

Suroviny:

1 konzerva cizrny – obsah 400 ml nebo uvařená cizrna

1 hrst sušených hub

2 lžíce másla

1 cibule

1 mrkev

1 slepičí bujón

pepř

majoránka

Postup:

1. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli.
2. Pak na tom krátce osmahneme nakrájenou mrkev a zalijeme houbami předem namočenými v půl litru vody. Vody ještě trochu přidáme.
3. Přidáme bujónovou kostku, pepř, majoránku a uvaříme.
4. Nakonec vmícháme scezenou a propláchnutou cizrnu z konzervy nebo hrnek uvařené cizrny.