Cizrnová polévka
Cizrna do jídelníčku patří už víc než 7 000 let, hned za hrachem a fazolemi.
Suroviny:
1 konzerva cizrny – obsah 400 ml nebo uvařená cizrna
1 hrst sušených hub
2 lžíce másla
1 cibule
1 mrkev
1 slepičí bujón
pepř
majoránka
Postup:
- Na másle zpěníme nakrájenou cibuli.
- Pak na tom krátce osmahneme nakrájenou mrkev a zalijeme houbami předem namočenými v půl litru vody. Vody ještě trochu přidáme.
- Přidáme bujónovou kostku, pepř, majoránku a uvaříme.
- Nakonec vmícháme scezenou a propláchnutou cizrnu z konzervy nebo hrnek uvařené cizrny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
