Zdravé vaření a jarní detox

19. březen 2025

S Veronikou Hájkovou budeme zdravě vařit. Použijeme klíčky, jedlý plevel a bylinky. Poradíme, jak bylinky uplatnit i jinak v kuchyni. Nezapomeneme ani na jarní detoxikaci.

K jarním trendům do velikonoční nádivky podle našich babiček patří mladé kopřivy. Taky medvědí česnek je ceněnou, typicky jarní rostlinkou. Co tak zázračného vlastně je v jarních bylinkách?

Co je to ptačinec? V jaké podobě je nejlepší jarní bylinky a plevele konzumovat? A proč si dávat při trhání medvědího česneku opravdu velký pozor? Nejen to se dozvíte z přiloženého audiozáznamu.

autor: Lenka Šobová