Zapečený květák
Nemusí to být vždycky jen květák jako mozeček nebo řízeček!
Suroviny:
1 květák
150-200 g uzeného masa nebo šunky
100 g eidamu
4 rajčata
400-500 g bílého jogurtu
2 vajíčka
1 menší pórek
muškátový květ
sůl
máslo a strouhanka do pekáčku
Postup:
1. Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, ocedíme a rozebereme na růžičky.
2. Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
3. Do pekáčku naskládáme květákové růžičky, pokryjeme nakrájeným pórkem, nakrájeným uzeným masem a kolečky rajčat.
4. Jogurt rozšleháme s vejci, vmícháme nastrouhaný sýr, muškátový květ a přelijeme tím suroviny v pekáčku. Zapečeme, za 15-20 minut by mělo být hotovo.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
