Zabijačkové topinky

…aneb něco pro změnu po všech sladkostech!

Suroviny:
1 jelito nebo 1 jitrnice
půl menší cibule
chleba na topinky
olej
česnek
křen

Postup:

1. Na lžíci oleje zpěníme nakrájenou cibuli, vytlačíme na ni obsah jelítka nebo jitrnice a společně s cibulí lehce prosmahneme.

2. Topinky připravíme, jak jsme zvyklí, potřeme je česnekem a opečenou náplní z jelítka nebo jitrnice.

3. Povrch ještě posypeme čerstvě nastrouhaným křenem.

Dobrou chuť vám přeje Marie Kalpičová a Český rozhlas Sever!