Vepřové na majoránce
Suroviny: Půl kg vepřového plecka, 1 větší cibule, majoránka, 3 stroužky česneku, 2-3 lžíce másla, trochu hladké mouky, šálek smetany, sůl.
Postup: Maso vcelku uvaříme v osolené vodě, přidáme celou cibuli a česnek. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme lžíci majoránky (promneme v dlaních, lépe voní), přilijeme vývar z masa, uvaříme hustší omáčku, v závěru ji zjemníme smetanou. Na talíř dáme vařené brambory, plátek masa a přelijeme omáčkou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, VLASTA BURIAN A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
