Vegetariánská pánev
Přece jen maso? Ale sojové...
Suroviny a postup: V zeleninovém vývaru necháme nabobtnat sojové kostky. Na pánvi rozehřejeme olej, na něj dáme okapané sojové kostky, osmahneme ze všech stran a pak přidáme nakrájený pórek a nakrájené žampiony - množství řídíme podle počtu strávníků, zhruba na 3 díly kostek jeden díl pórku a jeden díl žampionů. Okořeníme, znovu krátce osmahneme, pak podlijeme zeleninovým vývarem a asi čtvrt hodiny dusíme. Jako koření využijeme buď vlastní směs na čínu nebo některou z kořenících směsí na trhu. Na závěr zahustíme troškou škrobu rozmíchaného ve studené vodě.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
