Uklízení na rautech

6. listopad 2012

Stáňa z Prahy reaguje na naše předchozí díly, týkající se rautů a podobných akcí a ptá se: „Na rautech jsem si všimla jedné opakující se skutečnosti – většinou tam není místo na uklízení použitého nádobí. Lidé to pak odkládají všude možně a mají pocit, že se provinili proti etiketě. I mě to strašně vadí. Máte taky takovou zkušenost?“

Milan Knotek, znalec etikety odpovídá: „Mám stejnou zkušenost, a proto talíř většinou na rautech nebo recepcích neodkládám. Hosté to totiž dělat nemají, vůbec se to od nich neočekává. Po místnosti chodí personál a neustále z rukou hostů odebírá prázdné použité talíře, skleničky a příbory – samozřejmě pokud hosté stojí.“

Alena Perková, moderátorka: „A když stojíme u stolečku nebo sedíme u stolu?“

Milan Knotek : „Tak je to ještě jednodušší – dojíme nebo dopijeme a o nic se nestaráme. Všechno necháme na stole a obsluha to uklidí.“

Alena Perková: „No a co když si chceme jít na rautu přidat? Jak obsluha pozná, že talíř už nepoužijeme?“

Milan Knotek: „Na rautu si můžeme jít přidat, vždy ale použijeme nový čistý talíř. Nikdy nejdeme nabírat jídlo s talířem potřísněným jídlem, je to velmi neestetické. A s tím přidáváním pozor, neměli bychom budit dojem člověka nenasytného, to pak snižuje naši důstojnost. Když si chce jít přidat dáma, může požádat svého manžela, partnera nebo třeba kolegu z práce, aby jí jídlo přinesl. Na rauty a recepce chodíme konverzovat, navazovat a udržovat vztahy, jídlo je až na druhém místě.“

autoři: mkt , Alena Perková
Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.