Tomáš Bilík - o kávě

Ve čtvrtek 5. dubna byl naším hostem barista Tomáš Bilík. Bavili jsme se s ním o kávě... Víte vůbec, proč se ke kávě začala podávat sklenka vody? Proč byste v zájmu zdraví měli raději zapomenout na českého „turka“, jak poznáte dobrou kavárnu, jak si připravit dobrou kávu v domácích podmínkách, jak by mělo chutnat správné cappuccino a proč si opravdový světaznalec nikdy neobjedná pouhé „macchiato“? Špičkový odborník na kávu a její přípravu Tomáš Bilík vám to všechno vysvětlí a objasní. Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu...