Slané pečivo
Suroviny: 25 dkg hladké mouky dvounulky, 25 dkg tvrdého strouhaného sýra (tučnost 40-45%), 20 dkg másla, 1 vejce do těsta, 1 na pomazání, lžička soli, 1 lžíce mléka a sekané nebo strouhané mandle.
Postup: Ze surovin vypracujeme těsto, necháme ho chvíli odpočinout, proležet, pak vyválíme placku, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mandlemi, rádýlkem nakrájíme čtverečky nebo obdélníčky, naskládáme na pečicí papír na plech a ve vyhřáté troubě upečeme do růžova.
Dobrou chuť vám přeje Anna Pučálková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
