Škebličky
Někde tomuto cukroví říkají žabí huby – ale uznejte, že škebličky znějí lákavěji…
Suroviny:
250 g másla
250 g hladké mouky
1 vajíčko
náplň: 150 g mletých ořechů
150 g cukru moučky
1 vejce
1 žloutek
případně 1 lžíce kakaa
případně cukr moučka na pocukrování
Postup:
- Z másla, mouky a vejce vypracujeme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout.
- Na náplň smícháme mleté ořechy s cukrem, vejcem a žloutkem, a pokud chceme mít náplň tmavší, obarvíme ji kakaem.
- Z těsta vyválíme tenčí placku, vykrájíme z ní kolečka a doprostřed klademe hrudku ořechové náplně.
- Kolečka přeložíme napůl a naskládáme na pečicí papír na plech, ve středně vyhřáté troubě upečeme.
- Kdo rád hodně sladké, může ještě teplé škebličky pocukrovat. Skladujeme v suchu a chladu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
