Selské brambory
Aneb když si chce člověk dopřát a je daleko do výplaty…
Suroviny:
brambory
anglická slanina
cibule
sůl
tuk
(mletá paprika, pepř)
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, pak oloupeme - ale můžeme i využít zbytek brambor vařených bez slupky.
2. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na kousku tuku, stylové by bylo sádlo, ale poslouží i olej.
3. Na zpěněnou cibuli dáme nakrájenou anglickou slaninu a rozpečeme ji.
4. Na tento základ dáme nakrájené vařené brambory, v chlapštější verzi je možné okořenit mletou paprikou nebo pepřem, lehce promícháme a opečeme.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
