Rybičkové toasty
Suroviny: 100 g rybiček, lžíce másla, malá cibule, pepř, sůl, dále plátky veky a hladké těstíčko z 2 vajec, asi 100 g hladké mouky, 4 lžic mléka, lžičky oleje a soli, olej na smažení.
Postup: Nejdřív si umícháme těstíčko; pak rozmělníme rybičky, utřeme je s máslem, okořeníme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a touto pomazánkou potřeme tenké plátky veky, přiklopíme druhým plátkem, obalíme v těstíčku a v rozehřátém oleji smažíme do zlatova po obou stranách. Do rybičkové hmoty můžeme přidat i trochu strouhaného sýra nebo můžeme jako základ volit rybičky v tomatě a ty okořenit utřeným česnekem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
