Pohankovovločkový prejt

Vaříme se Slávkou
Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Pohanku chválíme...Suroviny a postup:Na dvou lžících oleje osmahneme 1 nakrájenou cibuli a rozdrobíme na ni dvě kostičky droždí a mícháme. Když se droždí rozpustí, vhodíme do kastrolu dvě hrsti vloček (můžeme dát směs ovesných a pšeničných) a hrst pohanky, ochutíme směsí zabijačkového koření a podle potřeby ještě dosolíme, podlijeme trochou vody a dusíme, dokud vločky nezměknou. Je-li směs moc řídká, ještě zahustíme. Jíme jako prejt s kysaným zelím a bramborem nebo za studena s chlebem.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.