Podzimem úroda nekončí. Zasaďte si na zahradě mangold, polníček nebo ředkvičky

1. listopad 2023

Největší audioportál na českém internetu

Zahrádka v kolonii | Foto: Profimedia

Podzimem úroda nekončí. Zasaďte si na zahradě mangold, polníček nebo ředkvičky

Podzimem zdaleka nekončí čas úrody, na zahrádce můžete ještě vysévat polníček (celým názvem kozlíček polní), který je plný vitamínů a dodá zeleň vašim přílohám.

V babím létě se bude dařit salátům, špenátu i kapustě. Vynechat nemůžeme odolný mangold, který chutí připomíná špenát, má však mnohem větší červeno zelené listy. Ty můžete použít i k zabalení bochánků z mletého masa. Při zpracování vařte tuhé stvoly déle než listy.

Podzim nevadí ani ředkvičkám, štiplavé šťavnaté zelenině, která rychle roste. Skvělé jsou v pomazánce, naložená do kyselého nálevu i zprudka opečené na pánvičce. Jako osvědčený zdroj vitamínu C se na podzim budou hodit!

Související