Pařené šišky

Chutná na obou stranách hranice… Suroviny a postup: Vypracujeme hladké těsto z následujících surovin – 35 dkg hrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 rovná lžička soli, 2 a půl dkg cukru, 1 vanilkový cukr a 2 vejce rozmíchaná ve 100 ml mléka. Formu/pekáček dobře vymastíme, nalijeme do ní dalších 100 ml mléka – měla by být vrstva asi 1 cm. Lžící pak z těsta tvarujeme šišky (8 kousků), vložíme je do mléka, formu zakryjeme a pečeme 40-50 minut asi na 200 stupňů, před podáváním pak šišky ještě pokapeme rozpuštěným máslem a dobře chutnají s brusinkovou omáčkou.