Ovocný koláč

Suroviny: 100 g tuku (máslo, hera), 120 g cukru, 1-2 vajíčka, 400 g hrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1vanilkový cukr, podle potřeby mléko, ovoce, drobenka.

Postup: Utřeme tuk s cukrem a vejci, přidáme mouku prosátou s práškem, vanilkový cukr a trochu mléka, těsto by mělo být řidší. Vlijeme ho do pekáčku nebo na plech na pečicí papír, poklademe ovocem (dobře se hodí i pikantnější druhy – rybíz, angrešt), posypeme drobenkou a ve vyhřáté troubě (na 180 stupňů) upečeme.

Dobrou chuť vám přeje Hana Lísková a Český rozhlas Sever!